อาจารย์ขนิษฐา ชัยชาญกุล (ครูตุ๊ก) ผู้มีประสบการณ์จริงในการสอนนักเรียน และครูตุ๊กยังได้รับรางวัลต่างๆเกี่ยวกับอาหารมากมาย มีนักเรียนที่ครูสอนมากมาย สามารถเอาความรู้จากครูไปประกอบอาชีพได้จริง นักเรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานในการทำอาหารก็สามารถเรียนได้ เมื่อเรียนจบสามารถนำไปประกอบอาชีพได้จริง