ครัวครูตุ๊ก-ยำส้มโอโบราณ |
ยำส้มโอ เป็นเมนูอาหารไทยโบราณที่ในสมัยนี้ค่อนข้างหาทานยาก เป็นผลไม้ตระกูลส้มมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เมื่อนำมาทำเป็นอาหารยำแบบโบราณ น้ำยำที่ได้จะต้องมีรสชาติที่ออกให้หวานนำเมื่อนำมายำกับเนื้อส้มโอที่มีรสเปรี้ยว เมื่อนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำสูตรกะทิ ก็จะได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัว อีกทั้งยังทานคู่กับกับใบชะพลู ใบทองหลาง ใบผักกาดหอม ก็จะได้รสชาติแบบดั้งเดิม
ครัวครูตุ๊ก By krualrutuk |
ครัวครูตุ๊ก |
สนใจเรียนคลาสส่วนตัว-วิชาออนไลน์
By Kruakrutuk |